哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

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期内总收益同比减少，此乃由于来自物业发展以及保健及家庭用品业务的收益减少所致。毛利率由2022年╱23年财政年度的29.1%下跌至2023年╱24年财政年度的15.5%，主要由于2023年╱24年财政年度上半年东莞项目进行促销活动及于目前中国房地产市场不景气的情况下，房屋销售价格持续下跌所致。

年糕是我国南方地区的传统美食，它的地位跟北方的馒头面条和南方的米饭米粉一样不可撼动，年糕不仅可以当作主食，用在一日三餐上，还可以作为一盘菜端上桌，一份好吃的年糕软糯Q弹，同时还伴有清新的米香味儿，用来煮汤，炒着吃都十分美味，我家孩子喜欢吃，因此隔三岔五我就会做一回，年糕在一般的超市，菜市场等都能买到，十分常见，我特别喜欢浙江宁波地区的水磨年糕，炒出来更加细腻Q弹。

年糕的做法对于南方的朋友来说一点也不陌生，经常做饭的朋友随手就能做成一道美味，最经典的炒年糕应该就是今天这道鸡蛋火腿炒年糕了吧？这也是我家孩子最喜欢的口味，跟炒米粉和炒面一样，其实都是相通的，只要会做一种，其它的也能信手拈来，喜欢吃年糕的朋友快快做起来吧，没有吃过的朋友可以点赞收藏，转发给身边的朋友看呀！

【鸡蛋火腿炒年糕】

用料：年糕适量，鸡蛋两个，火腿肠一根，小青菜适量，大蒜两粒，盐一勺，辣椒面少许，鸡精一勺，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺。

步骤：

1，食材可以提前处理好，年糕就买这种已经切成片的，提前煮一两分钟，用凉水冲洗掉粘液，再沥干水分，不要煮太久，年糕煮太软就不适合用来炒了。

鸡蛋两个搅散，小青菜大概一两颗，根据年糕的多少和自己的喜好来决定，另外准备一根火腿肠切片备用，再拍两粒大蒜增香提味。

2，料汁也可以提前调配好，我往碗里加了一些水，大概100毫升吧，然后加入盐，辣椒面，鸡精，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀备用。

辣椒面可以要也可以不要，看自己能不能接受辣椒的味道，我用的是细辣椒面，这样做出来的卖相比粗辣椒面漂亮。

3，油锅烧热先把鸡蛋炒以下，炒散开更漂亮也更入味。

3，然后把配菜和年糕倒进去，翻炒变软后把调料汁也倒进来，翻炒均匀。

4，这样一份简单的鸡蛋火腿炒年糕就完成了。

小贴士：

年糕在炒之前，需要提前煮软一下，煮的时间不宜太长，大概一两分钟，把年糕煮软就可以了，然后捞出来，用清水冲洗一下，沥干水分再使用，这样炒出来的年糕不会粘成一坨，口感也会更加Q弹。

盐的用量股票融资怎么申请，辣椒的用量都可以依个人口味适当增减。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握的差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。 美食小青菜年糕火腿肠辣椒面发布于：江西省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

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